Eddig főként ebéd recepteket írtam a blogra. Ideje ezen változtatni, hiszen bármilyen diétát követünk, fontos, hogy vacsorára helyesen étkezzünk. Az Alakorvoslás Program egyik fő szabálya szerint a vacsora legalább 4, legfeljebb 6 órával kövesse az ebédet. Ügyeljünk arra, hogy túl későn már ne együnk. Lényeges továbbá, hogy este ne vigyünk be túl sok szénhidrátot, mert ezzel megakadályozzuk az éjszakai zsírbontást. A vacsora legyen mindig inkább fehérjében gazdag. Aki fogyni szeretne, annak fájdalom, de le kell mondania a vacsora utáni desszertről, ezt még nyaralás idején is érdemes betartani. Ha „bűnözünk”, akkor édességet inkább ebéd után fogyasszunk.

A mai receptem kiváló fogás vacsorára. A spárgás-sonkás omlett sok fehérjét és kevés szénhidrátot tartalmaz, ugyanakkor nagyon finom és laktató. A spárga pedig az egyik legkiválóbb diétás alapanyag: rendkívül kevés a cukortartalma, 100 gramm spárga mindössze 20 gramm kalóriát tartalmaz, viszont A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban, folsavban gazdag. A spárga erősen vízhajtó, ami jó hatással van az anyagcserére és a veseműködésre, emiatt gyógynövényként is számon tartják.

Hozzávalók két személyre:

• egy csokor zöld spárga
• 10 dkg gépsonka
• 6 tojás
• 1 evőkanál napraforgó olaj
• só, bors
• snidling

Elkészítés:

A spárgát megmossuk, majd egy teflonban, kevés sós vízben előfőzzük. Ha megpuhul, de még roppanós, leöntjük róla a vizet, és kitesszük az edényből a spárgát. Ugyanebbe a teflonba kevés olajat öntünk, megpiritjuk a sonkát, visszatesszük a spárgát, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat. Kevés sóval, borssal fűszerezzük, a végén snidlinggel meghintjük. Jó étvágyat!

Kamilla 57 éves, kontrollinggal foglalkozik napi 12-13 órában. Az elmúlt közel 20 évben évente 1 kilóval nőtt a testsúlya, így érte el a 87 kg-ot. Bár azt hitte, ő már sosem fog lefogyni, adott még egy esélyt nekem és az Alakorvoslás Programnak. Meg is lett az eredménye: mínusz 15 kg! 

Ahogy Kamilla látja:

Azt éreztem, hogy már az életben nem fogok tudni lefogyni! Próbáltam én kevesebbet enni, de valahogy a nap végén, miután 12 órát dolgoztam, úgy éreztem, hogy ennyi jár, hogy ehessek. Igaz, hogy ülőmunkát végeztem, így fizikailag nem fáradtam el, de szellemileg annál inkább! Majd egy nap, amikor már nagyon fájt a bütyköm, ill. a derekam, felkerestem az ortopéd szakorvost, aki alaposan megvizsgált és többek között közölte velem, hogy kövér vagyok. Majd elsüllyedtem szégyenemben. Bár tudtam, hogy évről évre szaladnak fel a kilók, de úgy voltam vele, hogyha a családomnak így is jó vagyok, akkor nincs is olyan nagy baj. Ehhez még hozzájött az üzemorvosi vizsgálat, ahol több mint 200-as vérnyomást mértek, vérnyomáscsökkentő gyógyszerek mellett is. Jesszus! Tennem kell valamit, gondoltam. Ekkor döntöttem el, hogy megfogadom a kolléganőm tanácsát, aki bár már 3-4-szer is biztatott hogy keressem fel dr. Farkas Kittit, aki majd segít lefogyni, én azt gondoltam, hogy én úgysem fogok tudni. De most eldöntöttem, hogy egy próbát megér!

Nagyon büszke vagyok  magamra, a doktornő már az első kontroll mérés alkalmával meg volt elégedve az eredményemmel, bevallom nagyon jól esett, hogy megdicsért. A diétát az elején még kicsit nehéz volt tartanom, de hamar megszoktam, hogy kevesebbel is jól lakom, aztán azt vettem észre, hogy egyáltalán nem vagyok éhes, már nem az volt a fontos, hogy este mit is eszem. A kolléganőimmel elkezdtem futni járni és ez még nagyobb lendületet adott, hisz ekkor vettem észre hogy most már alig fáj a bütyköm és a derekamat sem érzem. Már csak 2 kg és elérem a célom, a 70 kg-ot! Rengeteget tanultam, így 57 éves fejjel, rájöttem, hogy mennyire rosszul ettem korábban. Hát nem csoda, hogy nem sikerült fogynom! Hálás vagyok a doktornőnek és nagyon büszke magamra!

Ahogy én látom:

Kamilla az első perctől nagyon szépen betartotta a diétát és láttam, alig hiszi el, hogy tud fogyni! Mindig megfogadta a tanácsaimat. 3 és fél hónap alatt 15 kilót fogyott zsírból, izomvesztés nélkül. Nagyon szép eredmény! Mellette sokkal aktívabb, hisz ugyanúgy 12-13 óra szellemi munkát végez, viszont minden másnap eljár futni, amit nagyon megszeretett. Minden elismerésem! Már csak 2 kiló és eléri a célját, így a mai viziten már arról is beszélgettünk, hogy miként fogja tudni ezt megtartani, hogyan kell utána étkeznie.

Kérésére a BIA mérések eredményét mutatom csak meg nektek: 

Zsuzsa 3 éven belül kétszer fogyott le, egyszer helytelenül, most jól. Fantasztikusan néz ki! Nagy öröm számomra, hogy az én programom választotta, még ha titokban is. Ismerjük egymást, de az online (otthoni) program választotta. Szép meglepetést okozott vele. (Valójában azt is kétszer.)

Ahogy Zsuzsa látja: 

Három évvel ezelőtt egy lelki trauma után hirtelen lefogytam 65,5 kilóról 53 kilóra. Az arcom beesett volt, a bőröm lógott viszont azt szerettem, hogy szinte minden ruha jól állt rajtam. Lecseréltem ruhatáram. Valójában úgy 55 kg körül éreztem magam a legjobban. 

Az idő előrehaladtával és a  lelki békém helyreálltával együtt sajnos a kilók is kezdtek visszajönni, ráadásul a klimax is beköszöntött.

Az elmúlt 3 évben megpróbáltam számos módszert, mert érzékeltem, hogy így a 50 felett jobban oda kell figyelni az étkezésre, a mozgásra, de sajnos egyik módszerrel sem értem el a várt eredmény.  Sehogy sem tudtam újra elérni azt a súlyt, amit szerettem volna.

Idén tavasszal,mikor a motoros szezon beindult megpróbáltam felvenni a motoros ruháimat és sajnos szomorúan tapasztaltam, hogy háromból csak az a ruha jön rám, amelyet 65 kilósan hordtam. Miért is vártam mást mikor a mérleg nyelve ismét 65,3 kilónál járt?!

Ekkor jött az elhatározás, hogy változtatok!

Ez az időszak pont egybeesett azzal, hogy hallottam a MedWay Dietről, dr. Farkas Kitti azon a magánklinikán is rendel, ahol dolgozom. Az otthoni programba kezdtem bele, mivel nem szerettem volna mások előtt szembesülni a kudarcommal, ha mégsem sikerül. Főleg nem akartam Kitti előtt beégni, így ő sem tudta.

Az első 5 hét alatt 5 kilótól szabadultam meg (60,1 kg lettem). Mivel nagyon hamar jelentkezett az eredmény, ez önbizalmat és további erőt adott. Nem tartottam már olyan szigorúan a diétát, ahogy elő van írva, de még így is eredményes volt. Például amikor valamilyen alkalom volt, akkor én is ugyanúgy ettem és ittam, mint a barátaim. Illetve a Speed diéta folyamán is megengedtem magamnak néha egy kis édességet, nasit (persze diétásat). Ilyenkor kicsit többet sportoltam, és reméltem ez is belefér. 

Sajnos egy sérülés miatt a sportot másfél hónapig szüneteltetnem kellett, de a diétát folytattam. Már nem a Speed programot, hanem az Easyt.  Újabb eltelt 4 hét után most 59,1 kg-nál járok és a múlt héten már kicsit behúzva a hasam, de fel tudtam venni az összes motoros ruhám. Nagyon boldog voltam. A fogyás üteme lassult, de haladok és a lelkesedésem ez nem töri meg. A héten újra elkezdhettem sportolni ez is biztosan segíti majd a kitűzött cél 55 kg elérését és megtartását.

Ahogy én látom: 

Zsuzsát 2 és fél éve ismertem meg. Akkor fogyott épp le a "nemevéssel", és azért jött hozzám, hogy bioszálas arcliftinggel próbáljak meg segíteni a beesett arcán, ráncai enyhítésén. Vékony volt, de nem nézett ki jól. A hirtelen leadott 12 kiló nagy valószínűséggel javarészt izomból történhetett, amikor is a lelki trauma miatt éhezett. 

Majd ismét elkezdett "normálisan" enni, a szervezet ebből visszaépítette az izomzatát, hisz arra szüksége van. Ez a tipikus jojó effektus. Láttam rajta én is a változást, egyrészt újra boldognak tűnt, visszabillent az élete. Másrészt a kilók visszajöttek. 

Két hete találkoztunk ismét egy céges kiránduláson, ahol fantasztikus formában láttam viszont. Meg is dicsértem, milyen jól néz ki. Legnagyobb meglepetésemre és örömömre elárulta hogy csinálja a programom. Energikusnak érzi magát és nagyon fitt. Ez is mutatja, hogy nem izomból, hanem zsírból fogyott. 

Aztán az esküvőmön találkoztam vele újra (ő is a meglepetés násznép tagja volt) és okozott még egy extra meglepetést. A vacsi előtt előhúzott a táskájából egy epres MedWay Diet szeletet. :) 

Gratulálok Zsuzsa, és kitartást ahhoz az utolsó pár kiló leadásához! 

Aki pedig azt mondja 50 felett már nehéz fogyni, nézze meg! Itt az élő példa, hogy ez a kifogás sem állja meg a helyét! 

Az Alakorvoslás Program egy egyedülálló fogyókúrás módszer, amelyet dr. Farkas Kitti dolgozott ki. Újszerű megközelítéssel, tudományos háttérrel és különleges, csak a program keretében kapható természetes táplálék kiegészítőkkel segít a fogyásban. Csatlakozz az Alakorvoslás programhoz, tanuld újra, amit a fogyásról tudsz és érd el azt az alakot, amit mindig is szerettél volna.

 

Szeretnél többet megtudni az Alakorvoslás Programról? Kattints ide: https://alakorvoslas.hu/alakorvoslas

Az eredmények egyénenként eltérhetnek.

Többen is kérdeztétek már a receptek kapcsán, hogy lehet-e burgonyát enni diéta idején. A válaszom az, hogy mértékkel, de igen. Az Alakorvoslás Program keretében igyekszem leszámolni azzal a tévhittel, hogy egyáltalán nem szabad szénhidrátot fogyasztani. Ebédre nyugodtan készíthetünk magunknak hagyományos köreteket, például rizst vagy burgonyát, de természetesen úgy, hogy a betartjuk az étrendekben előírt mennyiségeket.

A krumpli ráadásul sok C-vitamint, valamint káliumot tartalmaz, ami jó a magas vérnyomásra, és hidratál is. Nem utolsó sorban, különösen az újkrupmli, nagyon finom, amit a tavaszi és a nyár eleji idényében kár lenne kihagyni.

Hozzávalók:

• csirkemell
• újkrumpli
• zöldbab
• szívsaláta
• paradicsom
• snidling
• citromhéj
• dresszing: mustár, olívaolaj, só, bors, citromlé

Elkészítés:

Először is a saláta alapját adó újkrumplit és zöldbabot (fagyasztott is jó) előfőzzük: az újkrumpli legyen puha, a zöldbab pedig maradjon roppanós. Lecsepegtetés után keverjük ezeket össze a salátalevelekkel, a paradicsommal és a mustáros öntettel, majd hintsünk rá apróra vágott snidlinget és reszeljünk rá citromhéjat. Az eredmény egy nagyon finom meleg saláta lesz, amihez nagyon jól megy az egyszerű grillezett csirkemell. Jó étvágyat!

Ibolya történetét félúton már megismerhettétek, olvassátok újra itt. Megmutatom nektek őt, milyen fantasztikusan néz ki most. Bár azt mondja, még picit szeretne dolgozni a végeredményen, de ezt tudjuk be annak, hogy maximalista. Szerintem már most is tökéletes alakja van. Gratulálok neked Ibolya! Óriási élmény volt veled dolgozni.

Ahogy Ibolya látja: 

6 éve nem volt ennyi a súlyom! Az Alakorvoslás Program működik és tartható 3 hónap után is, gyerekek, háztartás és munka mellett is.  Igaz kell hozzá önfegyelem, kitartás és szervezés, de nem jár szenvedéssel és éhezéssel. Voltam közben nyaralni, egy-egy eseményen, ahol többet ettem, de a fogyás útján maradtam végig. Rengeteg energiám van, kőkemény edzéseket csinálok rendszeresen. 

Nagyon jól érzem magam a bőrömben. Rengeteg pozitív visszajelzést kapok, és ez igazán jól esik.

Csak köszönetet tudok mondani dr. Farkas Kittinek. Úgy mentem el első alkalommal Kittihez, hogy én csak a BIA mérést szeretném és kicsit beszélgetni, mert én aztán mindent tudok a fogyásról. Megkért, mondjam el a napom, és alig értünk a végére. Sok apró hiba volt benne, pl. reggelire gyümölcsöt is ettem, tízóraiztam is, lecsúszott néhány tejeskávé is, de a fehérjebevitelem nem volt elegendő. Azt hittem tökéletesen csinálom, mert azokat követem, amit sok helyen írnak. Láthatjátok a táblázatban, milyen eredményt értem el azzal, amit úgy tudtam, így kell fogyni. Úgy álltam fel a beszélgetésből, hogy kipróbálom az Alakorvoslás Programot, a táblázatban láthatjátok a különbséget. A hatékonysága egyértelmű.

Friss adat: június 12. Már 8 kiló mínusznál járok. � 

Nagyon boldog vagyok, köszönöm három csodálatos pasinak is ☺️

A szerelmemnek, Sebesvári Gyulának, aki támogat, a személyi edzőmnek Szöllős Imrének, aki nem kímél és nem utolsó sorban Lant P Dánielnek, aki a Cross fit bolondjává tett �

Ahogy én látom: 

Nagy élmény nekem Ibolya fogyásának története. Az elhatározásával, kitartásával, önfegyelmével elmondása alapján korábban sem volt gond. Csak a jó módszer hiányzott neki. Nagyon akarta, nagyon próbálta és kis változtatásokon múlott csak, hogy nem haladt jól. Sajnos rengeteg tévhit van a fogyás körül és ezek követésével volt Ibolyának is gondja. Átbeszéltük, megváltoztatta, majd elkezdte az Alakorvoslás Programot. El is indult szépen a súlya lefelé. A szakszerű program nem csak azért jó, mert valóban működik, hanem mert biztosítani tudja, hogy zsírból történik a fogyás, miközben a fogyni vágyó energikus és vidám marad. Mindezt abszolút igazolta Ibolya. 

Úgy döntött, minden beletesz és kemény edzésekkel is kiegészített a programot. Ilyen más programosomnál ritkán látok, de ennek köszönhető, hogy Ibolya még tudott izmot is építeni a zsírfogyás mellett. Többnyire az a jellemző, hogy zsír lemegy, de nincs izomvesztés. De edzéssel elérhető ez is, hogy még nő is az izomzat.  

Nagyon büszke vagyok rád, Ibolya! Eszméletlen jól is nézel ki, ahogy tegnap összefutottunk, csak kapkodtam a levegőt.

Gabi 70 kilónál járt, amikor egyik reggel elsírta magát, hogy nem jön rá már egy nadrágja sem. Kezdeti sikerét megosztotta már veletek, itt olvashatjátok. Most elmondja, hogy érzi magát miután elérte a célját.

Ahogy Gabi látja:

Múlt héten elmentem az egyik kolléganőm esküvőjére. Nem volt időm ruhát venni az alkalomra, így eléggé izgultam, mibe menjek. Próbálgattam a ruháim és kezembe került az a ruha, amit 5 éve vettem egy másik esküvőre. Passzolt rám. Két hónapon belül másodjára sírtam el magam a tükör előtt. Először a szomorúságtól, most a boldogságtól. Álmomban nem gondoltam volna, hogy itt fogok tartani nyár elején. A Speed programot kétszer csináltam végig, utána váltottunk az Easy-re és egészen mostanáig csináltam. Voltunk közben nyaralni is és teljesen tartható volt ott is a jól megtanult keret. Jókat ettünk, semmiben nem szenvedtem ott sem hiányt. Az Alakorvoslás Program legnagyobb előnye szerintem pont ez. Amellett, hogy nem nehéz csinálni, abszolút élhető. Nem az van, hogy van a családom, barátaim, akik esznek rendesen, én meg tőlük leszakadva eszem a saját menümet. Együtt eszünk, gyakran ugyanazt. Belefér buli, nyaralás, nem kell kirekesztenem magam a családi és társasági életből. 

Az utolsó időszakban már nem is mértem magam otthon, valahogy nem számított már, mit látok a mérlegen. Éreztem, hogy ezt akartam, ide elérni, így kinézni. Elmentem azért persze Kittihez egy utolsó, lezáró mérésre. A végeredményem 8,1 kg fogyás, amiből 6,9 kg a zsír. Nagyon boldog vagyok az eredménnyel. Leginkább azért, mert nagyon jól érzem magam. Nem azt érzem, hogy na végre kész, megvagyok, akkor visszatérhetek az életbe. Ez az új életem.  Kitti tanácsára úgy tartom meg az elért eredményt, hogy reggel iszom már csak a Shaket és megismerkedtem a New Life program étrendjével, fogok belőle főzni, mert isteniek a receptek. Tartom a keretrendszert, amit megtanultam tőle. Ha bármikor kicsit elengedném magam, akkor tudom, hova fogok visszalépni. Egy Speed, vagy Easy program gyorsan vissza tudja adni a jelenlegi formám. De nem hiszem, hogy ez bekövetkezik, mert úgy érzem, semmiben nem szenvedek hiányt. Nem akarok többet enni, vagy mást. Sőt, megjelent egy számomra új érzés: szeretnék többet mozogni.  Úgy döntöttem, elmegyek egy személyi edzőhöz heti 2 alkalommal. � 

Ahogy én látom:

Gabit régóta ismerem, a párom asszisztense. Egy rendkívül nagy munkabírású, nagyszerű szakember, aki állandóan mosolyog és mindenkire ráragasztja a jókedvét. Nővérként ennek komoly szerepe van az egészségügyi ellátásban. A diéta előtt láttam rajta a változást, de a legjobban az látszott rajta, hogy nem érezte jól magát a bőrében. Mondta is, hogy soha nem volt ennyi kiló és nagyon várja a programom indulását. Első volt, aki elkezdte. Húsvétkor. Most június eleje van, és elérte a célját. Amellett, hogy ismét nagyon csinos lett, a fantasztikus mosolya is visszatért, és látszik rajta, mennyire jól érzi magát a bőrében. Sugárzik. Nagyon boldog vagyok, hogy én segíthettem neki. Biztos vagyok benne, hogy tartani is fogja. Jól megtanulta az elmúlt hetekben, mire kell figyelnie a táplálkozásban. Az anyagcseréjét a program során sikerült optimális működésre hozni. Ha jól működik az anyagcsere, akkor egy-egy kilengést simán tud korrigálni és nem indul el újra a hízás lejtőjén. Azt ajánlottam neki, ismerkedjen meg a New Life programmal, ezt erre találtam ki, hogy ötleteket adjak, mit együnk, ha már nem fogyni, hanem súlyt megtartani szeretnénk. A lényeg, hogy a keretrendszert, ha tartja, esetleg a reggeli Shake megmarad, akkor nem lesz gond az elért, szép alak megtartásával.

Gratulálok Gabi!

Ahogy a legutóbbi receptben is írtam: nem kell mindig csirkemell! A mai példám a kiváltására a legnemesebb sertéshús, a szűzpecsenye. Diétázók is nyugodtan fogyaszthatják, a szűzpecsenye ugyanis a karaj mellett a legsoványabb sertéshús, és nem utolsó sorban kiváló fehérjeforrás. Soványsága miatt azonban az elkészítése fokozott figyelmet igényel, hiszen ügyelni kell arra, hogy sütéskor ne szárítsuk ki túlságosan húst.

A sertéshúshoz szerintem egyértelműen a zeller-alma páros a legjobb kiegészítő. Klasszikus és nagyon finom köret a nyers almás zellersaláta. A zellergumó ráadásul az egyik legegészségesebb zöldség is. Vízhajtó hatású, jó tesz a veseműködésnek, és rengeteg hasznos ásványi anyagot tartalmaz, ezáltal erősíti az immunrendszert. A szénhidrátbevitelt érdekében süssünk hozzá egy kis új krumplit is. Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• szűzpecsenye
• zellergumó
• alma
• újkrumpli
• naprafogóolaj
• sovány joghurt
• petrezselyem
• citromlé, citromhéj
• fűszerek: só, bors, kakukkfű

Elkészítés:

Az almát és a zellergumót nyersen vékony hasábokra vágjuk, pici sót és citromlét hozzáadva összeverjük. Ezután hozzáadjuk a joghurtot, végül petrezselymet és citromhéjat hintünk rá.

A szűzpecsenyét egyben sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel meghintjük, majd vékonyan beolajozva forró serpenyőbe tesszük, és kérget sütünk minden oldalára. Ha ez megvan, 200 fokra melegített sütőbe toljuk és a hús nagyságától függően 15-20 percet sütjük. Az a jó, ha belseje puha és rózsaszín marad. A krumplit megfőzzük, utána serpenyőben kicsit megpirítjuk. Isteni fogás! 

Andi az Alakorvoslás Programot induláskor kezdte el, azóta 10 kilót fogyott zsírból, izomvesztés nélkül. Úgy érzi, a diéta során sok mindent megtanult a testéről, és bár a cél még odébb van, de az utat nagyon élvezi, egyáltalán nem szenved, sőt rengeteg energiája van.

Ahogy Andi látja:

Korábban egyszer diétáztam csak, az esküvőnk előtt. Hisz ilyenkor minden lány legalább egy mérettel kisebb menyasszonyi ruhát álmod meg magának, én is így voltam ezzel. Gondoltam az esküvői készület elhagyhatatlan  része a fogyás is. Ez 2 éve volt és akkor pár kilótól sikerült is megszabadulnom, ha jól emlékszem 84 kg-ig mentem le a Nagy Napra. 

Majd decembertől egy nehéz időszak következett. Gyakori fejfájások miatt kezdtek vizsgálni, egyre rosszabb volt a közérzetem, dolgozni sem tudtam. A panaszaim  hátterében nyaki gerinc problémát állapítottak meg, hetekig csak feküdni tudtam. Karácsony táján szerencsére kezdtem jobban lenni, aminek mindenki nagyon örült. A párommal elutaztunk Zakopánéba, és ahogy az lenni szokott, mármint maga az ünnep alatt is, ill. a kiruccanás alatt is, jókat ettem. Végre örültem, hogy jól vagyok! Szenvedtem annyit, hogy eszembe sem jutott magamtól bármit is megvonni és ebben a párom is tökéletes partner volt, finomságokkal, vacsorákkal kedveskedett. Örült, hogy végre ki tudok kelni az ágyból, jobban vagyok és ami a legfontosabb, újra mosolygok! Így utólag egyáltalán nem csodálkozom, hogy a kilók felszaladtak, hisz hetekig csak feküdtem, ettem, majd jobban lettem és még jobb ízűeket ettem. 

Korábban igazából sosem foglalkoztam a súlyommal, jól éreztem magam úgy, ahogy voltam. Mindig sportoltam valamit, gimiben kosaraztam és a főiskolán is mozogtam, így ha nem is tudatosan, de egyensúlyt tartottam a bevitt kalóriák felett. 

Most pedig egyszer csak azt vettem észre, hogy a farmerem nem tudom felvenni és egyáltalán alig van olyan ruhám, amiben kényelmesen “elférek”. Februárban az egyik kollégám ajánlotta Kitti doktornőt, azonnal fel is hívtam. Örültem, hogy nem egyedül vágok bele, hisz ahogy mondtam nem ismertem diétákat, próbálkozni sem szerettem volna mindenfélével. A kollégám pedig egyértelmű bizonyíték volt arra, hogy az orvosi módszer működik! Azóta már majd' 10 kilóval vagyok kevesebb és ami számomra hihetetlen, hogy mindez sport nélkül sikerült. Egyenlőre képtelen lettem volna beiktatni az életembe, sem időm, sem a nem oly régi nyaki panaszok miatt nem tudtam volna most a mozgást elkezdeni. A diéta során pedig sok mindent megtanulok, végre tudom hogy mivel tudom az egyensúlyt majd tartani a kilók felett. A cél még odébb van, de az utat nagyon élvezem, egyáltalán nem szenvedek, sőt rengeteg energiám van. És végre ismét FARMERben mentem dolgozni ☺️

Ahogy én látom: 

Andi az elmúlt 2 és fél hónapban közel 10 kg-ot fogyott, mindent a zsírból, semmi izomvesztése nincs. A mérési eredményéből is látom, hogy a diétát betartja, odafigyel a megfelelő fehérje bevitelre is. Ezzel elérjük hogy a szervezete „biztonságba érezze magát“, így az étellel bevitt kevesebb kalória mellé szépen hozzátesz még a zsírból. Így csökken a zsírállomány. Ha nem viszünk be elég fehérjét, a szervezet „stresszben van“, azonnal tartalékolni kezd, zsírt halmoz és ha kevesebb kalóriát eszünk, nem zsírból fogja kipótolni, hanem izomból. Ezt a BIA méréssel azonnal látnánk. Andi nagyon ügyes, és bár sport nélkül is szépen halad, de megígérte hogy legalább a hosszabb sétálásokat elkezdi, hogy az anyagcseréje ne lassuljon le. Végig segítek neki, hogy elérje a kitűzött célt és közben megtanítom arra, hogy azt hogyan tudja könnyedén tartani majd.

Andi BIA mérésének eredményét ide kattintva megnézhetitek. Jól látszik, hogy a teljes fogyás zsírból történt. 

Sokszor hallom, hogy a kacsahús túl zsíros, hizlal, egészségtelen. Ez nem igaz. Mértékkel nyugodtan lehet kacsát, főként kacsamellet fogyasztani, akár még fogyózás idején is. A kacsazsír kiváló a főzéshez és a sütéshez. Finom ízt ad az ételeknek, és nem egészségtelen, a benne található linolénsav például jótékonyan járul hozzá a sejtek egészségéhez, és egyes kutatások szerint az veseműködéshez is.

Diéta alatt sem kell halálra untatni magatokat azzal, hogy állandóan csirkemellet esztek csirkemellel. Egyetek rendes kajákat! Egyetek sült kacsamellet, párolt káposztával! Ez az étel vasárnapi ebédnek is remek. Ez most a kedvencem. Jó étvágyat!

Hozzávalók: 

• kacsamell
• vöröskáposzta
• cukrozatlan, friss narancslé
• vaj
• fűszerek: só, rózsabors, köménymag, gyömbér, fahéj, kakukkfű, csillagánizs

Elkészítés:

A vöröskáposztát hagyományos módon, 1 evőkanál vajon megpároljuk és ízesítjük a fűszerek mindegyikével (pár csipet) és 1 evőkanál frissen facsart narancslével. Ha szükséges, pár evőkanál vizet öntünk alá. Fogyasztás előtt a csillagánizs darabkát eltávolítjuk.

A kacsamellet sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőbe tesszük, és a hőmérsékletet fokozatosan emelve, a bőrös oldalán kb. 6 percig sütjük. Megfordítjuk, gyorsan megpirítjuk a másik oldalát is. Ezután, a kacsamell nagyságától függően, 200 fokon kb. 15 percig sütjük sütőben, majd vékony szeletekre vágjuk. (Ha a bőrét nem akarjuk, ekkor levehetjük.)

„Ég a zsír!” – szól a talán legismertebb fogyókúrás jelmondat, de ez ma már egyre inkább egy vicceskedő felkiáltás, a helytelen diéták paródiája. A lényeg pedig fontos, fogyni zsírból kell, akkor fogsz jól kinézni. De zsírból fogyni csak egy szakszerű diétával lehet, ami képes az anyagcserénket úgy optimalizálni, hogy fogyjunk. Méghozzá zsírból. 5 pontban összeszedtem, amit a zsírbontásról tudni érdemes. 

1. Nincs olyan, hogy zsírégető szer. Aki ilyet állít, az hazudik. A testünk tud zsírt égetni, bizonyos feltételek teljesülése esetén, és vannak olyan termékek, amelyek elősegítik ezt a folyamatot. 
2. A zsírbontás kulcsa az inzulin. Ahogy korábban (itt és itt) részletesen bemutattam, az inzulin hormon felel a zsír raktározásáért, és az anyagcserénk szabályozásáért. A többszöri, szénhidrátdús étkezéssel előidézett magas inzulinszint mellett nem fog beindulni a zsírbontás. Testünk zsírégetésének egyik legfontosabb feltétele tehát az, hogy minél huzamosabban alacsonyan tartsuk az inzulinszintünket. 
3. Kevesebb energiát kell bevinnünk a szervezetünk által felhasználtnál. Ez a fogyás vastörvénye, a zsírégetés másik legfontosabb feltétele. A zsír ugyanis a testünk végső tartaléka, amit a szervezetünk csak akkor fog elbontani, ha már nincs mihez nyúlni. Ezért kell diétázni.
4. Figyelni kell az étrendünkre. A bevitt tápanyagok helyes aránya és a megfelelő időben történő étkezés nagyon fontos feltétele a zsírbontásnak. Az izomzatunk megóvása érdekében kevesebb szénhidrátot, több fehérjét érdemes fogyasztani. Az étkezés aranyszabályai, melyeket be kell tartani: legfeljebb napi háromszor együnk, az étkezések között teljen el 4-6 óra, reggel és este szénhidrátban szegény, fehérjében gazdag ételeket együnk, ebédre lehet több szénhidrátot fogyasztani. Ne reggelizz úgy, „mint egy király”, mert akkor rögtön a nap elején magasra lököd az inzulinszinted. Épp azzal nyújtod meg leghatékonyabban a zsírégető órák számát, ha keveset eszel reggelire.
5. A testmozgás is fontos feltétele a zsírbontásnak. A mozgás egyrészt növeli a sejtek inzulin iránti érzékenységét, ezáltal jobban égeti a szervezetünk a zsírt, másrészt elősegíti az izomzatunk megőrzését a fogyás során. Nem kell azonban senkinek élsportolóvá válnia a fogyáshoz, heti 150 perc dinamikus mozgás már sokat segít a szervezetünknek abban, hogy valóban „égjen a zsír”.