Minden évszaknak megvan a saját ízvilága, az éppen elérhető alapanyagok, az éppen érő gyümölcsök miatt.
Bármikor is diétáztok a program szerint, óriási recepttárunknak köszönhetően előnyben tudjátok részesíteni a szezonális hozzávalókat, most például - többek között - az almát, a diót, a sütőtököt vagy épp a gombát.

Az almához egész évben hozzá lehet jutni, de mégis ősszel kezdődik igazán a szezonja. Magas rosttartalmú, azaz tisztítja a bélrendszert a káros lerakódásoktól. C-vitamin és antioxidánstartalma miatt remek immunerősítő. Természetes gyulladáscsökkentő, csökkenti a vér koleszterinszintjét, magas káliumszintje a magas vérnyomásúaknak segíthet. Az almában lévő foszfor-, és B-1 vitamin a megfelelő ideg-, és agyműködéshez járul hozzá. Mindezek mellett jelentős mennyiségű A- és B vitamin, folsav, kalcium és magnézium is található benne.
Könnyedén elcsomagolhatjuk gyermekünknek is, tökéletes uzsonna.


Az almát gyakran társítjuk dióval. A dió fogyasztása a benne levő omega-3-zsírsavak, magnézium, kálium, fluor, mangán, réz, szelén és E-vitamin miatt javasolt, de csak kis mennyiségben, ugyanis nagyon magas a kalóriatartalma.

A receptkeresőnkben számos recept tartalmazza ezt a két tipikus őszi alapanyagot, például az almás-diós-quinoás / áfonyás-almás / almás-chia magos túrókrém, de nagyon közkedvelt az almás céklafőzelék is fokhagymás sertéssülttel.

Az ősz másik kedvelt alapanyaga a sütőtök. A sütőtök magas rosttartalmának köszönhetően igen laktató étel. Sok benne a béta-karotin, ami a szervezetünkben A-vitaminná válik, ami nagyon fontos a szemek egészségéhez. Szintén magas a C-vitamin tartalma, így hatékonyabbá teszi immunrendszerünk ellenálló képességét. Magas antioxidáns-tartalma semlegesíti a szabadgyököket, ezzel megakadályozza a sejtek károsodását, így a sütőtöknek bőrvédő hatása is van. Csökkenti a rossz koleszterinek szintjét, így védi az érrendszerünket, a kisebb szívbetegségek veszélyét csökkenti. Bár kevés kalóriát tartalmaz, glikémiás indexe magas. 
A receptkeresőnkben a sült sütőtök és a sütőtök krémleves több változata mellett sütőtökmártásra is található recept.



A gomba szuper rostforrás, esszenciális nyomelemeket, B2-, B3-, B5- és B12-vitamint, káliumot, antioxidánst, szelént és szívvédő rezet is tartalmaz, értékes fehérjeforrás. Tápanyagtartalma mellett állaga miatt is gyakori húspótló a vegetáriánus étkezésben, bár fehérjetartalma attól elmarad. Kitűnő alapanyag levesekhez mártásokhoz, de párolva / töltve köretként is fogyaszthatjuk. 

Tipp: Egyedi fejlesztésű receptkeresőnkben hozzávalókra is tudtok szűrni és kedvenceket is tudtok megjelölni.